Meesterlijk brood

20,99 incl. btw.

Artikelnummer: mebr Categorie:

Beschrijving

Robèrt van Beckhoven (auteur): “Ik wil je laten begrijpen wat er allemaal bij brood bakken komt kijken. Meesterlijk brood begint dan ook bij het begin. Pas als je weet hoe het zit met de ingrediënten, tijden, technieken, temperatuur en materialen, kun je ook echt goed brood leren bakken! Geen trucs, maar kennis. De theorie wordt verduidelijkt met veel stap-voor-stapfoto’s. Natuurlijk geef ik je ook een heleboel recepten om mee te oefenen, oplopend in moeilijkheidsgraad. Van witte puntjes tot krentenbollen en desembroden.”

Extra informatie

Gewicht 630 g